①石榑カタラーナ（イートインのみ） カタラーナとは… 濃厚カスタード（ぷりん）を凍らせたアイス感覚のデザートです。 表面はバーナーでこんがり焦がしてほろ苦。 洋食屋SAKURA × 石榑かぶせ茶 ＝ 和洋折衷のスイーツの完成です！   ②石榑ディアマン（テイクアウトのみ） ディアマンとは… フランス語で「ダイアモンド」を意味するクッキーです。 生地の周りにまぶしたグラニュー糖がキラキラと輝き、宝石のように見えることから名付けられました。 かぶせ茶とほうじ茶、２種類の味を楽しんでいただけます。